〔自由時報記者李信宏／苗栗報導〕苗栗市公所十二月十一日將舉辦「客家粄仔節」美食活動，即日起受理「龍粄比賽徵案」及「客家米其林─米篩目大賽徵案」，最高獎金三萬元或一萬五千元不等，邀請全國民眾報名參賽，電洽（037）331-910轉237。

龍粄、米篩目 即起徵案

「粄」是客家傳統美食，以糯米製成，台語稱為「粿」；「粄」也具有克勤克儉的客家料理意涵，製作及攜帶方便， 容易填飽肚子，對需要大量勞力的客家人非常重要。

客家粄也有特殊意義，例如，?粑是客家人常見的點心，在主餐前先吃?粑，將肚子填飽二分，就算主餐的菜肴並不豐盛，也能勤儉地飽餐一頓。

「客家粄仔節」訂十二月十一日上午十點起，在苗栗市南苗三角公園舉辦，當天上午十點到下午四點在水上人家美食街設有粄仔市集，以一攤一店的方式邀請苗栗當地餐館、社區家政班、農會美食推廣中心、烘焙坊等設攤，讓民眾試吃品嚐。

兩項美食徵案即日起收件，各選出十組作品在十二月十一日比賽，「龍粄比賽徵案」前三名獎金各三萬元、二萬元及一萬元；「客家米其林—米篩目大賽」分學生組及社會組， 兩組的前三名獎金是一萬五千元、一萬元及五千元。