〔自由時報記者吳為恭／彰化報導〕彰化市全市及花壇鄉部分地區，因台灣自來水公司在大度橋旁新建的輸水幹管橋將進行接管工程，十一日上午十時起將大停水至十三日清晨四時止，前後長達四十二個小時。水公司表示，民眾除了先自行儲水備用之外，這段期間，將在彰化市及花壇鄉設置三十四處臨時加水站（彰化市三十處、花壇鄉四處，詳見附表），免費供民眾取水。

彰女團膳今明改供便當

因應大停水，彰化女中已要求四百多名住宿生在十一日及十二日晚上回家住宿，也請同學自己帶水到校，那兩天中午不煮團膳，改供應便當；彰化高中等其他學校也都各有因應措施。一名美容業者則說，接近過年生意好，但水塔量大約只能撐一天，十二日可能就得歇業，自來水公司應分區分時段停水較妥，不應一次停水那麼久。

自來水公司第十一區管理處副理董書炎表示，今天起將進行水管橋北岸改接工程，因此，彰化市全市及花壇鄉白沙、虎山、文德、岩竹等村，將自十一日上午十時至十三日上午四時共停水四十二小時，減壓供水地區則是和美鎮中寮里、中圍里、糖友里及伸港鄉埤墘村、汴頭村。

董書炎指出，無法分區分時段停水是因為該工程無法間斷施工，請民眾諒解，不過，他們已一再與施工單位確認，停水四十二小時後一定供水，不會對民眾失信。

加水站運作至完全復水

董書炎表示，他們共設置了彰化市三十處及花壇鄉四處共三十四處臨時加水站，昨天已將五十只大水桶清潔及消毒完畢，運到加水站，今天起加水站開始運作到完全復水為止，共有五台運水車輪流送水到加水站，不會出現加水站沒水的情況。

董書炎說，新建水管橋的輸水幹管是取代大度橋溪底孔徑較小的輸水幹管，以後供水將更穩定，不怕大風雨破壞水管，也不怕其他工程挖斷管線等情況。

自來水公司也已加派人力進駐用戶服務中心，民眾若有問題可打電話7245031查詢。

〔自由時報記者黃美珠／關西報導〕關西鎮有好多「怪怪路燈」，照竹林、照菜園，就是不照馬路，還有直接變成私人住宅的庭園燈！也有的整個燈座鏽掉、變色，早已不亮，民眾投訴說，始終沒人聞問。

鎮公所建設課直言，因應民情反映，全鎮以每年一百盞的速度增設公有路燈，現已有四千兩百零三盞，電費每兩個月約九十萬元。由於人手不足，設立後只能靠里鄰長幫忙通報，間接維護管理，但公所始終沒有接獲怪怪路燈照菜園不照路的反映。

公所計畫今年度要全面普查鎮內路燈施設和使用狀況，有需要的就新增，沒需要的就裁撤。至於怪怪路燈，主秘吳祥光說，將先了解當年的申設理由，若不符現況，自然立刻斷電，先做處理。

鎮代劉德樑說，關西的路燈有夠「傳奇」，北山里五鄰編號第卅七號的路燈只「面向」竹林，不知道竹林裡有什麼比用路人重要？

同里七鄰編號第一百五十二號路燈，燈座整個鏽蝕變色，已「失明」多年，卻沒人理會，再往福爾摩莎高速公路走去，箱涵頂端廿盞路燈，破的破、壞的壞，只剩下三盞堪用。十鄰的第八十三號路燈，竟然只照菜園。而北斗里第一百號路燈，根本就被圍在私人宅院內，沒說，還以為是人家的庭園燈。

劉德樑說，這樣稀奇古怪的路燈，讓人看了啼笑皆非，公帑損失不知多少！

今年寒流一波接著一波，成為魚類的「土石流」，導致魚兒改變迴游習性，漁獲大幅減產，加上吃魚文化已經是全球趨勢，各國魚產需求大增，可預期(平價魚)時代已經結束，過年前魚價還會持續飆升！(劉敏娟報導)

許多家庭主婦發現，今年年節想要購買的拜拜魚類，包括石斑、白鯧、赤海、迦魶魚等，量少價高，尤其白鯧、石斑已經飆漲到每公斤將近一千元，甚至有錢都不一定買的到，根據花蓮區漁會總幹事王鐙億分析：今年婆婆媽媽很頭痛買不到魚，因為全球氣候變化無常，不僅迴游性黑潮海魚改變迴游習性，連近海的原生種也移往溫暖的海域，因此寒流低溫可說是魚類的土石流，導致今年漁獲減產，價格飆漲。

此外，王鐙億表示吃魚文化已經是全球趨勢，各國對魚貨的需求都大幅增加，也就是自己國內魚產都不夠使用，出口以及走私魚貨現象都大幅銳減。

由於花蓮區漁會去年添購了冷凍設備，在日前量大時候收購冷凍，因此今年以低於市場大約三四成的價格平價供應，回饋消費者，消息發布後，外縣市民眾非常捧場，不到一星期已經接到500多盒訂單，預期年前將供不應求，提醒民眾一定要提前採購，漁會準備去鱗、去鰓、去內臟的真空包裝魚鮮禮盒供貨時間只到1月31號截止。

王鐙億強調，花蓮區漁會(平價魚貨)時代即將結束，明年勢必調漲價格，由於優質海魚越來越稀少，所以持續添購冷凍設備，發展深層海水養殖漁業都將是未來必行的道路。

〔自由時報記者蔡彰盛／竹市報導〕前啟寶開發董事長傅浩然、總經理林德仁在未收取款項及利益情況下，擅自將啟寶高爾夫球場經營權移轉給兩人另行出資設立的東方日星公司，案經傅浩然向檢方自首犯行，全案昨天由新竹地院審結，依業務侵占罪判傅浩然徒刑10月、減刑為5月，得易科罰金；林德仁徒刑1年2月，減刑為7月。

判決書指出，被告傅浩然（52歲）、林德仁（57歲）等人於86年簽訂合資協議書，提供268公頃土地及高爾夫球場一切設施、經營權，總價30億元，再由啟阜建設公司出資，共同合資設立啟寶高球場。

89年間啟阜周轉不靈，啟寶替啟阜擔保銀行55億元債務，也發生財務問題。

傅浩然、林德仁為取得啟寶資產、保障自己在啟寶的投資，以保全啟寶高球場經營權，避免遭啟阜的債權人聲請強執。

又於90年12月設立東方日星公司，兩人各出資50％，將啟寶球場及周邊土地以總價26億元出售給東方日星公司後，同一天再與東方日星簽立「委任經營協議書」，委任東方日星經營啟寶球場。

法官認為，東方日星因而獲取不法利益，並損害啟寶權益。

一名雙B車主停車占雙車位，離開時發現雨刷夾了一個紅包，打開是張死人照，害他連續多天做噩夢，上網詢問網友能否報警，結果安慰他的網友少，痛罵的網友多，反被迫道歉。

這名署名「雙B車主」的男子在網路留言說，他日前開車到夜市吃消夜，停車時「一不小心」占用兩個車位，離開時發現雨刷夾了一個紅包。

他好奇打開看，嚇得馬上丟到地面，因為紅包內是張死人照，脖子被美工刀捅個大洞，鮮血直流很可怕；他回家後連續多天作噩夢，因此上網請教網友，能否報警並調閱監視畫面控告惡作劇的人。

這篇留言一上網，獲網友熱烈回應，二天內點閱率逼近四千人，多數網友留言痛罵他，「開雙B車了不起啊！」指車位難找，竟有人一車占兩位，令人髮指。

還有網友留言，指責他自己亂停車還想告人，以為自己是暴發戶，「停車沒道德觀」，有人直言「你去死吧！」有網友提醒雙他，「這是詛咒，要吃素食、禁慾七天，再賣掉高級車才能消災解厄」

面對網友一連串痛罵，雙B車主上網道歉說：「對不起，我錯了。」他因車子較貴，擔心別人停車時會刮傷愛車，才一車停二位；還說他看到死人照後，整天都感覺好像有人要殺他，決定暫時不開車避風頭。

警方表示，將死人照放在紅包夾在車窗上的行為，很難認定違法，如果車主不好奇，不拿非屬自己的紅包，就不會被嚇到。但有員警持不同看法，認為在別人擋風玻璃夾紅包，車主一定會打開查看，如果車主看到恐怖、血腥照片，除了害怕，也可能聯想到是否有人要對他不利，這種行為恐已涉及恐嚇。

退休工程師王敬熙釘死罹患帕金森氏症的妻子王孫元平，他在法醫相驗時，下跪朝妻子遺體磕頭，並喃喃自語。他告訴檢察官「原想自殺，但想到要推動安樂死理念才活下來。」

台北地檢署檢察官孫沛琦與法醫相驗屍體，始終無法取出王敬熙打入妻子王孫元平前額頂端的螺絲起子，法醫研判敲得太深，已釘入頸骨「卡」住，才拔不出來，排定下月六日剖驗取出凶器，同時採集體液檢驗有無毒藥物反應。檢方也已派員聯繫王敬熙在美的兒子，兩人預計周三返台。

王敬熙疑不捨患有帕金森氏症的愛妻王孫元平為病所苦，前天上午八時，讓妻子服下五、六顆疑似ＦＭ２藥物後，將長約十五公分的螺絲起子，敲入妻子前額致死，隨即打電話報案自首。

檢方開庭時，王敬熙情緒平靜，他表示，朝妻子前額敲下螺絲起子時，妻子曾發出聲音，但他仍然狠下心，繼續往下敲，直至整支螺絲起子沒入。他又說「我本來想自殺，但想到還要推動安樂死理念，所以決定活了下來。」

台北地檢署指出，開庭中看不出王敬熙有輕生念頭，為求慎重，已請台北看守所注意王行為、舉動，至於他表示早有和妻子一起死的念頭，檢方強調，針對他是故意殺人或加工自殺，會再進一步調查釐清。

由於王敬熙部落格中提到「孩子們都去了美國，對老人家其實真的很不好。」熟悉王家情況的新店浸信會牧師袁台清表示，王妻十月間動手術時，有心臟疾病的長子特地返台照顧，待了一個半月，怎能說「不關心」。

王敬熙驚悚替妻子「安樂死」，他的部落格湧進四萬餘名網友點閱，多數同情王家有病患照料難題的處境，也對安樂死議題發表看法。自稱住在王家斜對面的網友kenny質疑：「要用這麼痛的辦法送她走？」網友「風清」則說「不足以同情！你不該這樣處決一個生病的老妻」。

中國時報【張企群／台北報導】

王老先生殺妻遭羈押，昨天檢警透過王妻孫元平好友兼基督教新店浸信會牧師袁台清，連絡到人在美國的王翁大兒子和媳婦，兩人聽聞噩耗，在電話那端泣不成聲，久久難以置信和回應。袁牧師勸他們不要多想，最快本周三會返台處理善後等相關事宜。

「王嫌以自認是對的錯誤方式，決定別人的生死。」袁台清表示，他不認為孫婦的身體狀況真有那麼糟，不致嚴重到同意接受丈夫痛下殺手；然而王始終認為自己做出對的決定，還再三問他：「我做錯了嗎！」

袁牧師前天第一時間趕抵命案現場，他表示，王妻面貌還算安詳，雙眼閉上，臉色略顯慘白，但未露出驚恐神色，王的神情也相當穩定。當他說明王無權決定別人生死時，王表達出強烈的反對態度，表示唯一感到痛苦的事，是他必須親手殺了摯愛的妻子。

袁牧師說，孫婦是虔誠的教徒，是他們的好姊妹，一向以兩個兒子和孫女們為榮；五、六年前，孫婦的大兒子還在台灣工作，每個月都把薪水奉送到老人家跟前，相當孝順。今年十月孫婦腳疾開刀，大兒子還專程返台照顧，日夜陪在母親病床前，絕無棄老父病母不顧。

他表示，自己和孫婦是忘年好友，孫先前就把兒子在美的電話告訴他，昨天他打電話給孫婦在美的兒媳，兒媳難過得幾乎說不出話，一直無法相信這個事實，表示會與擔任電腦工程師的弟弟，盡速趕回台處理亡母善後。

袁牧師指出，他與王敬熙夫婦接觸多年，王是無神論者，還堅決反對妻子信耶穌基督，但因夫妻鶼鰈情深，才沒有阻止妻子參加教會活動；他一再強調，他不認為孫婦的身體狀況有那麼差，不會同意丈夫的決定，應該是王用自認為對的錯誤方式，結束了妻子也是他們好姊妹的生命。

教會並發表聲明指出，孫婦在十二年前經介紹來到教會，現每周二都會參加長青團契，印象中是個溫文儒雅、言語溫柔可敬愛的長者，教友們面對突來的噩耗，都深感意外與遺憾。教會將協助處理孫婦的善後事宜，並等孫婦兒子及孫女返台後，替孫婦舉辦一場追思會。

〔自由時報記者楊培華／基隆報導〕還在讀高中夜間部的洪姓少年昨首次當車手就被逮，少年被銬上腳鐐，低著頭說「心裡很害怕」 、「父母身體不好，家裡缺錢」；員警見他稚氣未脫，訓斥「那被你騙的人家裡就不缺錢嗎？」

基隆市一名婦人昨接到老套詐騙電話，要求存款須交給「檢察官」保管，否則就要進大牢，婦人到郵局把48萬領出，與對方約在南榮路交款，所幸先到警一分局詢問組長黃福在，才知道是詐騙伎倆。南榮路派出所所長張慶堂獲報，帶員警將車手制伏在地，等候接應的轎車見狀逃離。

員警清查這名「檢察官」身分，赫然發現只有16歲，還在中市一家高中夜間部就讀。洪姓少年說，在網路聊天室看到「想賺錢來找我」標題，對方說「當假檢察官很好賺」、「只要跟著我們就不會被抓」，昨天才跟一對情侶北上基隆，言明可抽取詐騙金額2%為酬勞，沒想到錢還沒到手就被逮。

【張君豪、洪玲玲、莊淇鈞╱新北報導】太殘忍了！竟用滾燙熱水潑虐兩歲童。新北市一名女子照顧罹患生長遲緩症的姪子，疑姪子學習能力差，她昨一氣之下竟以水瓢裝滾燙的熱水潑向姪子，造成姪子胸部以下起水泡、二度燙傷，直到姪子無生命跡象，她才嚇得謊報：「我的小孩生病了……全身皮都掉光了，呼吸困難、快死掉了。」警消緊急將男童送醫後挽回小命，並揭發這起殘忍的虐童事件！

警方調查，嫌犯蕭姓女子（三十四歲）與丈夫住新莊區，其哥哥過世後，她奉母命幫忙照顧姪子（兩歲），由於姪子罹患生長遲緩症，她疑因照顧姪子心力交瘁，昨天下午疑情緒失控用滾燙熱水潑姪子，造成姪子胸部以下、百分之七十皮膚面積二度燙傷，所幸送醫恢復心跳，但仍住在加護病房觀察。蕭嫌訊後被依重傷害罪嫌偵辦。

辯稱擦澡不慎燙傷

蕭嫌昨下午三時許打電話報案說：「我的小孩生病了……全身皮都掉光了，呼吸困難、快死掉了，不知道是不是天氣冷著涼，我有用溫水幫他擦，卻愈來愈嚴重。」警方獲報派員前往蕭家，發現蕭童躺在臥室床上，下半身用毛巾包裹，胸部以下都是遭燙傷的水泡，趕緊將蕭童送醫。

警方到場時，發現男童燙傷的狀況不尋常，於是追問事情怎麼發生的？蕭嫌告訴警方，她昨午一時許燒熱水，用毛巾沾熱水要幫姪子擦澡，不慎讓姪子燙傷，她先到藥局買藥幫姪子塗抹無效，再抱姪子前往附近皮膚科診所求診，診所護士見狀，指稱姪子傷勢太嚴重，要她將姪子送往醫院救治，直到她發現姪子無生命跡象，才嚇得報案。

怨「因他被夫嫌棄」

對於蕭嫌的說詞，警方覺得根本在說謊，於是質問：「妳拿熱毛巾幫他擦澡，他（蕭童）都燙傷了，難道妳不會燙傷。」蕭嫌仍堅持是用熱毛巾幫蕭童擦澡導致；但警方在蕭家客廳桌上，發現直徑約三十公分寬的一鍋熱水，即使案發後一個多小時仍溫熱，蕭童躺臥的床單、床墊都濕的，加上蕭童臉上有噴濺式燙傷，研判蕭嫌疑情緒失控，將滾燙熱水潑向蕭童導致，隨即將蕭嫌帶回警局。

蕭嫌到警局後情緒極度不穩，她不斷向警方抱怨，指稱姪子罹患生長遲緩症，不僅其表達能力不佳，到現在還不會喊姑姑、跟她撒嬌，教姪子上廁所都學不會，她為了照顧姪子，都沒有辦法上班，她難過說：「我為了照顧他都被卡在家裡，還被丈夫、公婆嫌棄。」

家有遲緩兒可求助

針對這起殘忍地虐童案，台大醫院小兒感染科主任黃立民表示，小孩燙傷後危險程度相對較高，除了擔心電解質水分的流失，最怕就是受到細菌感染，一旦遭燙傷都相當危險，嚴重會有生命危險。

黃立民說，照顧遲緩兒的確很辛苦，照顧者要對疾病有所了解，期望不要太高，否則受到挫折，就會做出傷害孩子的不理性行為，建議家有遲緩兒的家長，可以和醫師討論孩子的狀況，若遇到瓶頸，應盡快尋求專業協助。

近期重大虐童事件簿

2010/12/15

新北市3月大女嬰「小老虎」慘遭狠父摔撞冰箱，造成顱骨骨折、顱內出血送醫命危，而她的3個姊姊則被社會局安置。

2010/08/28

花蓮謝姓男子不滿9月大的兒子哭鬧，竟用牙籤刺兒子大腿28次，還將兒子打昏送醫後不治，謝男遭檢方依傷害致死罪嫌求刑20年。

2010/04/12

高雄市2歲男童慘遭堂舅媽喝令赤腳罰站，當天氣溫達32℃，他站在近60℃的鐵板，雙腳燙出2個大水泡。

2009/11

新北市4歲女童隨母寄人籬下，遭2名表姨抓頭撞牆虐死，女童母上網求助才揭發。母親被判8年徒刑、2名表姨分處12年及3年徒刑。

2009/04/18

彰化黃姓男子因被同居人斥責，憤而將10月大女兒丟入滾燙的煮麵鍋裡不治，黃男遭求處無期徒刑。

上任首日就被砸車

〔自由時報記者吳仁捷／新北報導〕新北市議員廖裕德上任首日，停在社區停車場的愛車車窗就被砸，警方迅速逮人，擔任4屆議員的廖裕德語重心長說，兒子的車之前也被砸，光現金就被偷走10萬，新北市竊盜、強盜等民生案件破案率偏低，「新北市拚治安的根都爛了」。

廖裕德指出，兒子座車21日在住處停車場遭砸破車窗，偷走10萬元現金、價值3萬元筆電一部，未料25日他要開車到市議會就職時，竟發現自己的座車也遭紅磚砸破車窗，所幸車內沒有值錢物品，但停在一旁的另2部車就沒那麼幸運。

廖裕德說，他不苛責新北市治安不好，會盡力監督市政府，讓基層警員專注在治安上，提升破案率。

板橋警分局長艾鵬、偵查隊長許清事昨向廖裕德解說全案偵破經過。許清事說，25歲慣竊郭定宏25日犯案後，到忠孝路網咖藏身4小時，警方隨後調閱監視器，發現郭嫌右臉有一狀似「黑眼圈」胎記特徵，昨在網咖逮捕他；郭嫌承認犯案，但得手贓款都花光，只剩1張儲值卡。

破壞8車竊取財物

板橋警分局說，郭定宏因竊盜案被通緝，他涉嫌25、26日，潛入新北市板橋、土城區兩處社區大樓，破壞8部轎車竊取財物，得手4萬餘元；至於廖裕德兒子座車財物被竊部分，已掌握特定嫌犯。

〔自由時報記者黃其豪、吳仁捷／新北報導〕「兄弟，好走！」曾獲台北縣警察局局長盃柔道冠軍的樹林派出所警員馬孝傑，昨被同事發現在備勤室猝死，享年30歲。馬孝傑大體昨由雙親、胞兄及舅舅護持，返回樹林所招魂，離去時，同袍都趕來送兄弟最後一程。

樹林所長邱吉峰說，馬孝傑96年基特班畢業，分發到樹林派出所，在同事眼中，身高180餘公分、體重約130公斤的他，體格壯碩，服勤認真，日前還偵破85度C婦人詐欺案，並曾榮獲台北縣警察局局長盃柔道冠軍，被安排上「比較硬」時段勤務，也不會抱怨，對他猝死頗為心疼。

邱吉峰指出，馬孝傑25、26日兩天休假，昨提前返所，上午7時32分還曾走出派出所買早餐，7時48分返回，未料上午10點前要值班時，陳姓同事叫不醒他，立即施以心肺復甦術，並向119報案，但送醫仍不治。

馬孝傑大體離去時，所長邱吉峰率40餘名同事、2名工友阿姨，甚至連曾任樹林所副所長、現任山佳派出所副所長王進德，都趕來送兄弟最後一程，靈車開動時，邱吉峰下敬禮口號，數十人列隊舉手敬禮，並高喊「兄弟！好走」，每人眼眶都泛紅。

〔自由時報記者洪定宏／高雄報導〕因網路影片爆紅的獨居瘖啞男子，是擁有上億身價的「田僑仔」！1年半前，曾有身材微胖的婦人聲稱要養他，不久他竟離奇失蹤，警方列為失蹤人口，也希望網友幫忙「帶他回家」。

1年半前微胖婦說要養他

56歲瘖啞男是「當派出所值班遇到精神病患」影片的男主角，該影片在YouTube網站已有近17萬點閱人次，派出所警員與他比手畫腳，原地踏步、立正敬禮甚至做伏地挺身，2人誇張搞笑的動作，引人發噱。

警方說，其實這部影片是5年前所拍，片中的警員現為高市楠梓分局偵查隊二線一星警官陳永士，當時他是保五總隊警員借調左營分局舊城派出所，同事錄下他與瘖啞男的互動，原本只是同儕間互傳電子郵件，後來被po上YouTube網站而爆紅。

陳永士說，日前因警界同學聚會，巧遇城南里長謝金得及埤西里長余清榮，才知瘖啞男早在去年4、5月間失蹤。

隔沒多久「人間蒸發」

陳永士表示，任職舊城所期間，深知瘖啞男並非精神病患，只是無法清楚溝通，雖然他常因偷竊、強盜、打架，造成社區困擾，但得知他獨自住在破舊不堪、骯髒荒廢的古厝後，反而同情他，將會想辦法找出他的下落。

瘖啞男的黃姓鄰居說，瘖啞男是高市左營舊部落陳家後代，他的祖先在左營區新大樓社區擁有大筆土地，市府進行重劃後，家族賣出的土地，所得粗估有數十億元。

親友怕他淪詐騙集團工具

余姓餅舖老闆說，瘖啞男為次子，他天資聰穎，上過啟聰學校，會手語，也當過銀樓學徒，製作金鍊的技術高超，成年後結交壞朋友，曾入監服刑，因經常偷東西，讓附近店家非常困擾。

謝金得抱持同情態度，瘖啞男每次伸手要錢時，自己總不吝掏出100、200元給他，發現他失蹤後，曾詢問陳父有無兒子的消息，陳父也很無奈，畢竟難以掌控兒子行蹤，擔心他被歹徒押到外縣市當假乞丐，淪為詐騙集團的賺錢工具。

中國時報【郭良傑、吳江泉、胡欣男、蕭博文／綜合報導】

司法院人事審查委員會，廿七日決定士林地院庭長洪英花等三位法官免續兼庭長。上周才到監院陳情指控司法院長違憲的洪英花，獲知後表示是意料中事，但仍多次落淚指控庭長任免制度違憲，直指司法院長賴浩敏與祕書長林錦芳為了整肅異己「硬著幹」。

司法院人審會投票表決的結果，分別以十八比四、十五比八、十九比四的結果，決議洪英花、謝順輝、潘正屏等三位法官免兼庭長。

洪英花說，免兼無疑是一種解脫！未來將推動庭長人事制度改革，也會把心力都放在審理辦案上。另潘正屏也說並不在意，尊重司法院的決定，但認為不需要用這種不合理的藉口。他說，自己審判重訴案件一年沒幾件，上訴高院只要一、兩件被撤銷，就會顯得比率很高。

而謝順輝則透過桃園地院發言人徐培元轉達尊重決定之意，徐並表示謝順輝審案認真、操守好，表現一直很優異。藉由這次免兼庭長的人事異動，也可將空缺讓給學弟妹，加速庭長人才的傳承。

洪英花目前擔任士林地院審查庭庭長，她的案件自結率高達百分之九十七，但維持率只有百分之六十一，比起士林地院平均維持率的百分之八十四，低了廿三個百分點。

〔自由時報記者李信宏／苗栗報導〕苗栗市公所十二月十一日將舉辦「客家粄仔節」美食活動，即日起受理「龍粄比賽徵案」及「客家米其林─米篩目大賽徵案」，最高獎金三萬元或一萬五千元不等，邀請全國民眾報名參賽，電洽（037）331-910轉237。

龍粄、米篩目 即起徵案

「粄」是客家傳統美食，以糯米製成，台語稱為「粿」；「粄」也具有克勤克儉的客家料理意涵，製作及攜帶方便， 容易填飽肚子，對需要大量勞力的客家人非常重要。

客家粄也有特殊意義，例如，?粑是客家人常見的點心，在主餐前先吃?粑，將肚子填飽二分，就算主餐的菜肴並不豐盛，也能勤儉地飽餐一頓。

「客家粄仔節」訂十二月十一日上午十點起，在苗栗市南苗三角公園舉辦，當天上午十點到下午四點在水上人家美食街設有粄仔市集，以一攤一店的方式邀請苗栗當地餐館、社區家政班、農會美食推廣中心、烘焙坊等設攤，讓民眾試吃品嚐。

兩項美食徵案即日起收件，各選出十組作品在十二月十一日比賽，「龍粄比賽徵案」前三名獎金各三萬元、二萬元及一萬元；「客家米其林—米篩目大賽」分學生組及社會組， 兩組的前三名獎金是一萬五千元、一萬元及五千元。

講到岡山，許多人第一個就會想到暖呼呼的羊肉爐。在小小的岡山鎮上，光是羊肉餐廳，就有七十幾家之多呢，讓人難以抉擇！不過這間位在火車站斜對面的羊肉餐廳，可是創始第一家喔！第三代老闆許程富，堅持使用價格比進口羊貴四倍的土羊肉，每天現殺現煮，讓美味羊肉吃不到任何羊騷味。

像是最受歡迎的羊肉火鍋，湯頭就得聚集全羊的精華，再加上當歸、川芎和桂子等中藥材，一起熬煮一整天，就是最溫潤滋補的羊肉湯。配上帶皮羊肉和梨山高麗菜等滿滿一整鍋，清爽不油膩的羊肉火鍋，就像冬天裡的太陽，溫暖人整個身體。

還有老岡山人必吃的羊肉米粉，從第一代賣到現在，簡單的配料，盛載著岡山人滿滿的回憶，再加上老闆特地學來的三杯羊肉，肉質Q彈噴香，就是最豐盛的全羊料理。

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〔自由時報記者劉婉君／官田報導〕官田菱角產期進入尾聲，受氣候因素影響，今年總產量減產三至四成，平均拍賣價格較去年同期成長十三元，為了拓展菱角銷售管道，官田鄉農會仍不惜重本，開發菱角排骨湯、菱角豬腳湯料理包，搶攻現代家庭市場。

官田鄉農會推廣股長林明輝表示，今年菱角盛產期間多雨水，造成菱角產量減少，共同運銷自九月十五日至昨天止，約較去年同期減少兩百噸。不過，今年拍賣價格也因量少上漲，平均價一公斤四十五元，最高曾喊到六十五元，比去年平均三十二．二元，大幅成長。

價好恐增產 先闢銷售管道

今年售價好，農會推判明年栽種面積可能增加，為了增加官田菱角的銷售管道，在盛產時穩定市場價格，農會今年也與食品公司合作，陸續研發出酸菜白肉鍋、菱角排骨湯、菱角豬腳湯料理包，採用的都是成熟度夠的菱角，口感好，品質不輸給蒸氣菱角。

供銷部主任胡泰平指出，料理包以急速真空包裝，將菱角排骨的原味完全鎖住，現代雙薪家庭下班後只要加熱就可以輕鬆食用，非常方便，各地消費者只要透過電腦下單，即可宅配到府。

〔自由時報記者張勳騰／大湖報導〕大湖鄉「山水居休閒農場」最近推出紅燒大頭鰱，採用新鮮的大頭鰱烹飪出色香味俱全的佳餚，肉質香Q彈牙，饕客趨之若騖。

業者劉添奎採購新鮮、大尾的大頭鰱，長度將近一公尺，光是魚頭大小就幾乎和一般的整條淡水魚一樣大，因此要切開來分兩次下鍋，等到魚肉呈現金黃色再下蔥蒜、生薑調味，紅燒半小時起鍋後散發濃郁香味。

劉添奎說，大頭鰱的魚頭肉質鮮嫩，再透過紅燒入味，入口香Q彈牙，紅燒鰱魚頭約一千元，可供五人食用，因長約一公尺大頭鰱並不常見，想品嚐口感鮮嫩的鰱魚頭須事先預訂，嚐鮮電洽0928-250-191。

〔自由時報記者黃明堂／台東報導〕為展現太平洋畔咖啡的競爭實力，台東咖啡定「味」為島嶼咖啡。縣府及咖啡產業發展協會將於本週末舉辦東部島嶼型精品咖啡評鑑，打響島嶼咖啡的知名度。

週末辦評鑑 嚐咖啡 看歌舞

這次評鑑將由台大博士王裕文率領評鑑團隊，以美國精品咖啡協會制定的評鑑標準執行評鑑，從七十一件樣品中選出十五件，下個月參加台北精品咖啡協會舉辦的展售活動，增加專業消費族群了解東部咖啡生產狀況，提升專業消費族群消費合作意願。

廿七及廿八兩天在台東藝文中心舉辦東部咖啡評鑑活動，台東農友就佔了五十三件，餘為宜花咖啡。

現場將由農友展示其種植之咖啡，並提供品嘗，安排花式調飲、舞蹈音樂表演，廿七日晚間七點有音樂咖啡饗宴，讓在音樂陪伴下，沉浸於咖啡香。

為了讓消費者了解各咖啡農友生產咖啡特色，現場教學體驗活動，了解評鑑過程以增進與會者咖啡相關知識，了解如何分辨咖啡好壞及咖啡加工流程。

（中央社記者黃名璽台北23日電）人稱「阿發師」的名廚施建發今天談到台灣美食說，台灣有很多精緻美食一直流失，因為消費者不願花錢，反而讓新台幣100元內可以吃到的牛肉麵，變成台灣美食特色。

國民黨籍立委朱鳳芝上午在立法院召開「台灣美食國際化公聽會」，討論台灣美食的定義與如何與國際接軌，現場邀請多位大廚與專家學者，一同探討台灣美食未來。

曾與知名導演李安合作電影「飲食男女」的阿發師說，只要是台灣食材與調味料做出的料理，就是台灣的特色。

中華美食交流協會理事梁幼祥說，美食可分為廣義與狹義，廣義美食是大家都喜歡，例如鼎泰豐；狹義美食是台灣人自己在吃，但外國人無法接受，像臭豆腐或蚵仔煎，因此，在推廣美食時，不是把只有台灣人喜歡吃的，硬要推廣給外國人。

阿發師說，他們從10幾年前就開始在三杯雞、佛跳牆、蚵仔煎、碗粿等幾百種料理中，要找出代表台灣的美食，「到後來被牛肉麵打敗」，連到中國去，人家知道他是做美食的，都跟他說「台灣的牛肉麵是最好的」。

阿發師說，聽到人家這樣說，「我心裡都疼了」，因為台灣有很多美食，只是消費者只想拿出100元、50元就要吃飽，所以讓100元內可以吃到的美食，變成台灣美食特色。

他指出，其實台灣餐廳有很多精緻餐飲，都可以代表台灣，但一直在流失，現在很多台灣人到餐廳，只想花200元、300元就要吃到飽。

阿發師表示，「我們很心疼，想根留台灣，也想把美食做好一點」，希望把留在台灣默默耕耘的廚師聯合起來，把台灣美食打入國際。

梁幼祥建議，政府應由跨部會設常設組織，整合發掘台灣美食精神，外國遊客不見得喜歡台灣小吃，但要讓這些人知道台灣小吃精神；食物美不美味見仁見智，但真正美味在於台灣精神，這些並未被呈現。

假日午后，寧靜的住宅區巷內，野上智寬位於桃園蘆竹鄉的店前已大排長龍，等著「秒殺」剛出爐的美味麵包，但這些麵包，孤兒院童、拾荒老人不用排隊就吃得到，全是來自野上的愛心。

廿年前隻身從日本岡山縣來台，野上在台灣落地生根，當起台灣女婿、育有三名子女，三年前在南崁開麵包店，口味大受好評，甚至有客人遠從外縣市開車來買，「野上麵包」成為美味的代名詞。

台灣被野上視為「第二故鄉」，麵包大受歡迎，他不忘回饋這塊土地，每天都會分送麵包給孤兒院童和拾荒老人。孤兒院要寫感謝狀給他，野上堅持不曝光，甚至連裝麵包都不用店裡的袋子，相當低調。

默默送麵包行善，野上不以為意，但隨著麵包店的名氣愈來愈大，孤兒院老師也成為店裡常客，野上的愛心才曝光，「原來每天送來孤兒院的麵包，竟是顧客排隊還不見得買得到的搶手貨。」